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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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最近、朝のジュースは相方用だけ作る事にして自分は飲んでいませんでした。
相方用はヨーグルトとバナナが基本。

私は乳製品はあまり摂りたくないし、身体を冷すバナナもNGです。
と言って慌しい朝に2種類のジュースを作るのもめんどくさいし。
私は野菜いっぱい食べているのだからあえてジュース飲まなくてもいいかなと。

偶々行った量販店で2,980円の品を見つけてしまって。
構造が簡単な分洗うのも楽そうだし、この値段なら失敗してもいいかと思って買ってしまいました。

今まではバーミックス使用だったので人参等の水気の無い野菜はちょっと難しかったのですよね。
時々おろし金でおろしてスプーンで食べたりしてましたけど。

さすが専門のジューサーは凄い!!
あっという間に人参一本がジュースに変身。
甘くて美味しいです。

これはいいわ。
人参一本食べるのは結構大変だし。
ジュースなら一息で飲めちゃう。

が、ジューサーを洗い始めるとちょっと・・・。
大量のかすが残ってます。
これだけの食物繊維を摂らないのももったいなくない?
捨てるのは抵抗あるしな~。

う~ん、悩みます。


朝食
目玉焼き、春菊のオイル煮、蒸しブロッコリー、バケット、紅茶。

昼食
竹の子ご飯、筍の煮物、ほうれん草のお浸し、青海苔の味噌汁。

夕食
鰻、竹の子煮、姫川の酢味噌和え、焼きがんも、肉じゃが、ほうれん草のお浸し、春菊のオイル煮、蜆の味噌汁、十穀米ご飯。

相方のおつまみ
鰻、竹の子煮、姫川の酢味噌和え、肉じゃが、ほうれん草のお浸し、蒸し空豆、味噌漬け2種、葉唐辛子。



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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