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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
大学を卒業後、ずっと染織作家活動を続けておりました。

'94より現在の相方の会社ラダー・コーポレーションに参加し、カメラマンとグラフィックデザイナーのコンビとして働き出しました。

会社の業績があまり思わしくないため'07に華麗なる転身をとげ、ある社員寮の管理人となりました。ついでに、今更ながらの入籍もいたしました。

寮管理の仕事は相方がメインでやってくれているので、染織活動を再開いたしました。グラフィック及びウェブデザイナーの仕事やパソコンレッスン業も引き続き行っておりましたので楽しく、忙しい毎日でした

癌にかかる前の生活はこんな感じでした。



朝食
自家製炊飯器パン・野菜サラダ(アスパラガス、赤ピーマン、蕪、アボガド)
野菜ジュース(洋梨、キャベツ、林檎酵母)・蜂蜜生姜ドリンク

昼食
外食(お寿司)

夕食
十六穀ご飯・鱈ちり

間食
洋梨



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退院し、実際に日常生活が始まると中々思ったようにはいきません。
一時はそれで落ち込む事もありましたが。



食事療法がストレスになっては本末転倒ですよね。
あまり頑なに考えすぎず、ゆるゆるな食事療法でやっていくつもりです。



──────────




朝食

自家製炊飯器パン・野菜サラダ(アスパラガス、赤ピーマン、蕪、アボガド)

野菜ジュース(洋梨、キャベツ、林檎酵母)

蜂蜜生姜ドリンク



昼食

外食(お寿司)



夕食

十六穀ご飯・鱈ちり



間食

洋梨

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初めまして。

和香と申します。



'09の7月に癌により食道切除再建手術を受けました。



完全ではありませんが、ほぼ日常生活は

元通り出来るようになりました。



入院中に済陽高穂先生の「今あるガンが消える食事」を読み

今後、これを参考に食事をして行こうと決心しました。



闘病生活の記録はこちらです。






──────────

朝食

自家製炊飯器パン

野菜ジュース(キャベツ、林檎、洋梨、林檎酵母)

サラダ(アボガド、アスパラガス、赤ピーマン、蕪、納豆)



昼食

外食 ミックスフライ定食



夕食

十六穀ご飯・コロッケ・ホウレン草と油揚げの煮びたし・南瓜煮

味噌汁(玉葱、シメジ、人参、大根、青海苔)



間食

洋梨・お煎餅

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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