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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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今月いっぱいで寿退寮する寮生さんがいます。
最後の日に相方がビーフシチューをプレゼントすると言うので私はパンを焼くことにしました。

前日に焼いて冷まして綺麗にラッピング。
翌朝、清算のために出掛けようとしてちょっと時間があったので、パン焼き機を片付けようとして。

んっ?羽根が無い!

パンの中に入ったままでした。
危うくそのまま渡すとこでした(汗)

パンをプレゼントする時には気をつけましょう。
(いや、そんな人めったにいないから)

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17日に帰国したら寮のマージャン大会。
雨のため上海の出発時間が遅れて
帰宅は夕方になってしまったので
まったく料理が出来ず。

相方が用意しといてくれたもので
我慢してもらいました。

18日には東京ドームでの巨人戦のチケットが
当たっていたので上京。

19日は久しぶりに三鷹の相方実家へ
義母のお見舞いに。

今日は私が治療院に行くついでに
茅ヶ崎で買出し。

と、なんだかバタバタと過ごしています。

留守だったところへ
雨がちな天気が続いて
洗濯物の始末が大変な日々。
 



朝食
ジャガイモ豆乳スープ、メロンパン、焼きパブリカのサラダ、アップルティー

昼食
外食 とんかつ屋さん

夕食
ほっけの開き大根おろし添え、茹で鶏レバー、ほうれん草のお浸し、焼きパブリカのポン酢和え、人参の糠漬け、十穀米ご飯
お食後はメロン

相方おつまみ
ほっけの開き大根おろし添え、冷しトマト、烏賊の塩辛、信州の味噌漬け、葉唐辛子、浅利の佃煮、三つ葉のお浸し、いたわさ、魚肉ソーセージ、塩らっきょう
  

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明日から17日まで上海に行ってきます。

中国に行くのは10年ぶり位でしょうか?
以前は年に一回はシルクロードをさかのぼって
旅していたものですが。

中国も随分変わったのでしょうね。
もっとも私は上海のような都会は殆ど知らないのですが。

観光目的の旅じゃないのですが
時間が許せば行ってみたいところがひとつ。

友人に教えてもらったのですが
上海郊外に芸術家村というのがあるのですって。
出来たら行ってみたいなと思ってます。

帰ってきたらその日は寮のマージャン大会なんですよね。
忙しいぞ。



ブランチ
鯵の開き、小松菜のお浸し、蒸し南瓜、胡瓜・茄子・もやし・自家製凍り豆腐の煮物、なめこの味噌汁、十穀米ご飯

夕食&相方おつまみ
冷蔵庫一掃残り物大会 何食べたんだか書ききれません&日本酒少々、相方はオールドのロック
お食後はメロンの蜂蜜漬けと西瓜

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週に一度は買出しに行くメトロという卸売り屋さんは
ちょっと離れた瀬谷区にあります。
その日の昼食は外で食べる事になります。

車移動ですから駐車場がある
お店でなくては入れません。

ファミレスとか回転寿司とかがお手軽なところ。
お蕎麦は一軒美味しいところ見つけました。

でも毎週の事だし他にも探したいところ。

駐車場のある個人店も時々試してます。
ラーメン屋さんとか定食屋さんとか。

そんなお店に入ると
かなりの高確率で昼間っからお酒を飲んで
ご機嫌なおじいさんに出会います。

ご近所の方なんでしょうけど。
時には勧められたりしてお断りするのに困ったり。

お仕事する必要も無くお暇なんでしょうねぇ。
飲み相手が欲しいのでしょうけど
こちらはそんな身分でもありませんし。

まぁ、日本って平和な国なんだな~って思います。



朝食
人参と小松菜のスープ、チーズ、トースト、蒸しパンにメープルシロップ、紅茶

昼食
外食 餃子と味噌ラーメン、叉焼丼

夕食&相方おつまみ
キャベツとコンビーフのパスタ、鱈子パスタ、蟹サラダ、ポテトサラダ、ポテトフライ、蛸のマリネ、南瓜と三色パブリカのサラダ、アスパラのチーズバター炒め、チーズ盛合せ、鶏の唐揚げ
お食後はさくらんぼと苺

相方おつまみ
豚キムチ、鯵と烏賊のお刺身、冷しトマト、烏賊の塩辛、信州の味噌漬け、葉唐辛子、浅利の佃煮、釜揚げシラス
  

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お休みがはじまります。

明日は箱根の温泉へ。
帰りに小田原の干物工場で
訳あり干物を購入予定。
ここのは安くて美味しいんです。

その後、茅ヶ崎の実家で一泊。
近所の市場でも買物するつもり。

二日は相方が寮生さん
元寮生さん達とゴルフへ。

私はお留守番。
終ってから飲み会になるので
その準備作業しています。

三日は千葉に筍掘りと空豆採りの旅。
美味しいのをいっぱい仕入れてきます。

楽しくって忙しい日々のはじまり。
 



朝食
旭ベーカリーのロールパン、蒸し野菜とツナのサラダ、はっさく、紅茶

昼食
鶏のチーズカツ、人参のスープ煮、蕪・干しエリンギ・干し南瓜・ズッキーニの炒め物、白菜漬け、金沢の青菜漬け、浅利の味噌汁、十穀米ご飯

夕食&相方おつまみ
横浜とんとんの餃子、春巻き、蟹入り卵焼き
私は白菜漬け、金沢の青菜漬け、人参のスープ煮

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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