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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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mixi、Twitter、ブログなど
あちこちに書き散らしてるのを
纏めてみようと思って。

Word Pressのお勉強も兼ねて
こんなサイトを作ってみました。

http://www.rudder.co.jp/waka/

Web版の名刺のようなもの。
名刺というより履歴書かしら。

まだまだ中身が空っぽですが
少しずつでも充実させていくつもりです。

あ、Facebookも始めたんだった。
これも加えなきゃ。



今日は買出し
八百屋さんで
むっちり太ったアスパラガスを
見つけました。

網焼きして食べるつもりで買いましたが。
相方はそんなもの食べる訳がなく。

ベーコンをフライパンでじっくり焼いて
出てきた油で網焼きのアスパラガスをさっと焼き
塩少々で出してみたら成功。

同じもの食べるために
こうやって二通り料理してるんだもの
手間が掛かるわけだわ。

朝食
人参のスープ煮、鰯と新玉葱のマリネ、トースト、野菜と豆乳のスープ、はっさく、紅茶

昼食
外食 回転寿司

夕食
穴子と豆腐の蒸し物、野菜のグリル大蒜味噌マヨ添え(アスパラガス・スナップ豌豆・蕪・ズッキーニ・人参)、椎茸の軸とおぼろ昆布の味噌汁、十穀米ご飯、メロン

相方おつまみ
ホットドック、メンチカツドック、枝豆、焼きアスパラとベーコン、冷しトマト、レーズンバター、茹で落花生

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随分楽しませてくれた桜ですが
そろそろ花も終わりです。

be919dbe.jpg

我家の桜です。

826bae5a.jpg

ベランダから眺めるとこんな感じ。

0520f503.jpg

夜桜も撮ってみました。

abad798b.jpg

枝の間から月が見えてるんだけど
わかりにくいですね。

c10a7bec.jpg

これは玄関に飾ったもの。
料亭みたいでしょ。
花器は友人の松元さんのお作。

9d52727f.jpg

しかし、散った花びらの掃除が結構大変だったりします。



朝食
蕪と大豆のスープ、レーズンと人参のサラダ、トースト、甘夏、紅茶

昼食
外食 回転寿司

夕食
肉豆腐小松菜と乾物色々加え、白菜漬け、十穀米ご飯

相方おつまみ
焼き空豆、小鯛の笹漬け、烏賊の一夜干、豚肉の塩ダレ焼き、信州の味噌漬け、昆布の佃煮、赤飯

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我家は日当たりと風通しの悪い家です。

来たばかりの時は
畳にはカビの跡
押入れは湿っぽく
さんざんな有様でした。

干し魔の私によって
大分状況が改善されてはきましたが。

バスルームは難物です。
ちょっと気を許すと
カビが発生します。

ですから24時間
換気扇を廻しっぱなしに
しているのです。

ただ、最近のマイブーム
節電の趣旨から言うと
24時間ずっとつけっぱなしは
ちょっと問題だし。

夜中はいいんじゃないかと
引越し以来初めて消してみました。

換気扇消すと静か~。
心がほぉ~と落ち着くみたい。

あの音って
結構耳につくんですね。

これは節電とは関係無しに
夜は停止で行こうと思います。
 



朝食
ほうれん草の茎炒め、蕪のスープ、トースト、紅茶

昼食
外食 炒飯とタンメンを二人でシェア

夕食
トマトのツナソースパスタ、ほうれん草・パブリカ・蓮根のサラダ

相方おつまみ
ホットドック、チーズとベーコンのパン、レーズンバター、冷しトマト、空豆

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ほぼ1ヵ月ぶりに
給湯設備を直してもらいました。

寮というのは会社の持ち物ですものね。
修理が決定するまでにも
いろいろ手間が掛かります。

一ヶ月もあれば
それなりにお湯無し生活にも
慣れてきて。

節電生活とあいまって
なんだか昭和の雰囲気のする
日々でした。

やっぱりお湯を使える生活は
嬉しいものです。

大事に
本当に必要な時にだけ
使っていこうと思います。

大分暖かくなってきたことですしね。

今日我家の桜も開花しました。
 



朝食
旭ベーカリーのロールパン、アスパラと豆乳のスープ、ブロッコリーと残り野菜の炒め物、紅茶パラと豆乳のスープ、ほうれん草の巣篭もり卵、紅茶

昼食
鯵の開き、菜花とお揚げの辛し和え、白菜漬け色々野菜のサラダ味噌マヨネーズ、酢漬け蓮根、十穀米ご飯、大根の味噌汁

夕食
コンビーフとキャベツ炒め、白身魚のたっぷり野菜ステーキのお残り、鯵の開きのお残り・菜花・焼きお揚げ・葱・白胡麻の和えもの、白菜漬け、豚汁、十穀米ご飯

相方おつまみ
サンドイッチ(卵ペースト・ツナペースト・ポークハム)、コンビーフとキャベツ炒め、サニーレタスの胡麻チーズサラダ、冷しトマト

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東北地方太平洋沖地震によりお亡くなりになった方々のご冥福をお祈り申し上げます。また、被災なさった方には心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りすると共に出来る限りのお手伝いをしたいと思っております。
頑張りましょう!!

昨日は治療院&買出しの日でした。
出発してみたら思った以上の交通渋滞。
で、治療院は諦めて近場の業務用卸屋さんで買物することにしました。

行ってみたらお米は無い、牛乳は無い、卵は無い、トイレットペーパーは無い。
何もこんなに焦って買占めすることないんじゃないでしょうか?

私もティッシュペーパーは買いました。
もともと買う予定だったので。
1包みだけ。
6、7包み残ってたけど後の人に残してきました。

昨日買ったティッシュペーパーが無くなる頃には
ちゃんと出回るようになってるでしょうし。
万一出回ってなかったらみんなで困ればいいや。
自分ひとりだけいい思いするつもりも無いしね。

次に業務用スーパーに回り、マルエツに回り。
結局朝食用ジュースを手に入れたくらい。

パンはまだ2、3日分はあるし、お米も来週位までは大丈夫。
その頃にはなんとかなってるでしょう、多分。

被災した訳でもない神奈川県。
こんなに浮き足立って買占めに走る必要は無いと思うんですがねえ 。




朝食
旭ベーカリーの葡萄パン、人参とジャガイモのスープ、蒸しさつま芋のサラダ、紅茶

昼食
外食 回転寿司

夕食
干瓢と干し椎茸の照焼き、秋刀魚の水煮缶、ほうれん草のお浸し、白菜漬け、干し大牛蒡の味噌汁、十穀米ご飯

相方おつまみ
空豆、秋刀魚の水煮缶、ほうれん草のお浸し、ポークソーセージ、冷しトマト浅利の佃煮、信州の味噌漬け、柴漬け、葉唐辛子


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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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