我家の桜も咲いてきました。
横浜に来てから出来た知り合いのご夫婦とお子さん達が遊びにみえました。

以前は何かっていうとパーティを開いてましたが、最近はすっかりご無沙汰。
似たような事が日々の仕事になっちゃってるのと、相方の友人は皆東京在住で昔のように気軽には来て貰えないのが原因ですね。

同じ料理という作業でも、何かと制約のある日々の業務とプライベートで友人をもてなすのとは全然ちがいます。
久しぶりにすごく楽しい時間を過ごす事が出来ました。
お客様も楽しんで下さいました、多分。

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朝食
鶏と大根の豆乳スープ、なんでも野菜のサラダ、ツナペースト、卵ペースト、トースト、紅茶。

昼食
金目の開き、塩鮭、ほうれん草のお浸し、白菜漬け、大根と葉っぱの味噌汁、十穀米ご飯。

夕食（花見パーティ）
・ポークハム・サラミ・ローストポーク・スモークサーモン・自家製ハム等の盛り合わせ
　芽が出てきたルッコラ・ベビーリーフ・パセリ等で飾って
・なんちゃって北京ダック
・横浜とんとんの餃子
・大磯の井上蒲鉾店の揚げ蒲鉾
・蟹サラダ
・ビーフシチュウ　ポテトと人参添え
・昨日焼いたカントリー風パン
・おろぬき大根漬けの菜飯お結び
・マンゴーとパイナップル
・レアチーズケーキ
　先日東京出張した寮生さんがお土産に買ってきてくれた銀の匙のを真似てみたもの
　我家のミントとメープルシロップを添えて
・おもたせの苺（すごく立派）

毎度の事ですが、食事療法などかなぐり捨てたメニューです（汗）
いいの、いいの、楽しくすごせば。

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お花見クルーズに行ってきました。
去年は川岸から羨ましく眺めていた舟。
今年は新聞広告を見つけて即申し込みました。

でも、予測が難しいですね。
もう何日か後がよかったかも・・・。

とは言え横浜港を舟で走る気持ちの良さも味わえたし
全体的にはかなりな満足度です。
屋形舟の乗合船千円なんてポスターも見掛けたし
もっとリサーチすれば色々見つかるかも。
捜してみよ。

http://twitpic.com/1bo1ic

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朝食
残り物のホットケーキ、残り物のサンドイッチ、残り物の鶏と大根スープ。

昼食
鶏唐揚げ定食、カジキ鮪の照り焼き定食、海老と白身魚のフライ定食を３人でシェア。

夕食
高菜・豚ばら肉・卵・キャベツ・パブリカの炒め物、白菜漬け、蒸し人参のお酢和え、十穀米ご飯

相方おつまみ
金目の開き、焼きがんもどき、根三つ葉のお浸し、葉唐辛子の佃煮、ローストポーク等々

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昨日、治療院で伺ったお話です。
家事をちゃんとやるだけで運動不足にはならないんですって！

最もこれ現代生活の家事ではなくて、昔の家事の事です。
例えば箒で掃くなんて様々な動きの複合運動になって大変身体に良いそうです。
これが掃除機を使うと同じ姿勢ばかりなので身体の一部に負担がかかってしまうそうです。
この場合、大抵腰に来ますよね。

と、言う事は掃除機やめて箒で掃除すれば運動にもなるし、電気代の節約にもなる。
今の流行言葉で言えば「エコ」にもなっていい事尽くめって訳ですね。

ここの先生は遠心力を使うような体操は勧めません。
思った以上に力がかかってしまって関節や筋肉を傷めがちだからだそうです。
身体の各部に微振動を与えるような運動を勧められます。
はたきをかけるなんてのもいい運動になるのかも。

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朝食
昨日焼いた玉葱ハムパン（気取って言えばケーク・サレ？）、じゃが芋スープ、スモークサーモンとクリームチーズ、蒸し人参のお酢和え、蒸し南瓜、紅茶

昼食
母の誕生祝いで外食。
ビーフシチュウ・ドミグラスハンバーグ・チーズオムライスを３人でシェア。
またまたイベントの時は食事制限忘れて楽しむべし！です。

夕食
鯵の開き、塩豚とアスパラ菜の炒め物、寮食の塩ダレ豚肉の味見、蒸し人参のお酢和え、蒸し南瓜、アスパラガス、アスパラガスの下の方の薄切り入り味噌汁、十穀米ご飯

相方のおつまみ
鯵の開きと塩ダレ豚肉の他に、アスパラのベーコン巻き、スルメ、信州の味噌漬け、釜揚げシラス、冷しトマト等々

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夕食用のご飯をちょっと拝借して、恵方巻きを作って寮食に添えました。
海苔四分の一を使ったミニミニサイズです。

海苔巻きってあまり作った事ないけど、酢飯にありあわせのもの巻き込めばいいんだから工夫次第で色々楽しめますね。
これからお八つに利用しよう。

デザートは頂き物の砂糖をまぶしたお豆。 その脇に炒り豆も少しずつ配って、お部屋で豆まきしなさいよ、のつもりだったんですが食べちゃった人もいるみたい。

テーブルの上には柊と大豆の枝、鬼のお面とお豆を盛った枡を飾って節分しつらえで。 豆を歳の数だけ食べるのは何年か前からやめてます。
お腹壊すし・・・。

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