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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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ゴールデンウィーク中は温泉に行ったり、両実家を訪ねたり、外食したりと食事療法なんぞかなぐり捨てた食生活でした。
私はそれでいいと思ってます。

こういったイベントの時はとことん楽しんで日頃の憂さを晴らして。
食事療法はやりやすい日常生活中にすればいい事。

無理したって本人も周りも疲れるだけ。
たかが数日羽目を外したからって、身体にそれ程の違いがあるわけじゃ無いでしょうし。

周りの人と一緒に楽しむ事の方がよっぽど身体にいいと思います。

あ、でも今週は真面目にやってますよ。


朝食
人参ジュース、久しぶりに焼いたパン、蒸し人参、小松菜のオイル煮、トマトと若布の豆乳味噌スープ



昼食
回転寿司

夕食
お刺身、海老のチリソース、蕪のソボロ煮、伽羅蕗、蕗の葉の佃煮、キャベツと胡瓜と人参の漬け物、小松菜のオイル煮、青海苔の味噌汁、十穀米ご飯



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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