相方が買物に行ってくれた日のお昼。
さて、何食べよう？

豆腐の残りがあったので炒り豆腐にしてご飯に乗っけて丼風にしようと思い炒めはじめました。
高菜の塩漬けがあったので細かく刻んで混ぜ込み、ご飯の上には海苔をたっぷり散らして炒めたものを乗せさらに炒り胡麻をたっぷり。

中々美味しかったです。
後はお漬物とお味噌汁で大満足。

丼物は一人お昼にはぴったりです。

 

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朝食
サンドイッチ、山葵菜・パブリカ・豆のサラダ、紅茶、グレープフルーツ

昼食
適当丼、白菜漬け、干しシメジの味噌汁

夕食
大蒜の芽と牛肉炒め（一昨日のステーキの残り利用）、ポテトサラダ（同じくステーキのつけあわせ用粉ふき芋に卵ペーストと冷蔵庫に半分だけ残ってた胡瓜と作り置きの塩揉み玉葱、残り物のハムを入れて）、山葵菜のさっと煮とパブリカ、アボガド、豆のサラダ、味噌汁、十穀米ご飯

相方のおつまみ
ハンバーグステーキドミグラスソース、ポテトサラダ、ゆで卵、冷しトマト、生ハムとドライサラミ、ガーリックブレッド、チーズパン、殻付きピーナッツ、レーズン

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