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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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いまさらですが
お正月に実家から貰ってきたものがもう一つ。

小型の圧力鍋です。


直径15cm程の片手鍋。

4.7リットルのは以前から持っていて便利に使っていたのですが、こんな小型のも使い勝手が良さそう。

と言って、わざわざ買おうとまでは思いませんが。
持っていって使ってよ、と言われたらちょっと嬉しく貰ってきちゃいますね。








お昼は寮食の味見を兼ねて2週に一度のカレー。
月曜朝の残り野菜の炒め物、昨日グリルしたパブリカを添えて。
十六穀米には胡桃とレーズンをトッピング。


夕食は2回の鶏から揚げ(正確には揚げてないけど)の残りに蒸した人参とほうれん草のお浸しを加えて卵とじに。
白菜の浅漬けとお昼の残りの味噌汁で。

相方おつまみは
神戸屋のロースカツサンド
マックのフィッシュバーガー
冷しトマト
和香製トマトドレッシングのサラダ
茹で卵
等など



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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