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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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先週の金曜日は退寮する寮生さんの送別会がありました。
そんな日は夕食は必要ないので、私達の仕事はお休みになります♪

八景島のシーパラダイスに行ってきました。

もちろん食事するところはいっぱいあるんでしょうけれど。
ああいったとこのご飯は美味しくない割りに高い、というのが相場。

で、朝食の支度の傍ら簡単弁当を仕込みました。

卵1個で小さな厚焼き玉子。
お結びと一緒に食べるのにはちょっと甘目が好きです。

冷凍庫のウィンナーソーセージを炒めて。
前日のおでんの中から竹輪を取り出し、醤油と味醂でちょっと濃い目に炒り付けます。

あとは作り置きのポテトサラダ、ブロッコリーの茹でたもの、白菜漬けと沢庵。

で、私が化粧してる間に相方が鮭と鱈子と梅干しのお結びを作ってくれて簡単弁当は出来上がり。

缶ビールなども一本持って出発です。

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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