昨日の雪は凄かったですね～！

我家の廻りが雪国のよう。

これは雪見酒だよね。
鍋がいいよね。

と話が纏まったものの材料が無い。

そもそも昨日は相方はゴルフ、そして夜は居酒屋さんだいごへ皆で行く予定だったので。

幸い訳あり時知らずを通販で買ってあったので鮭鍋にすることに。

白菜が無いのが残念だったけど大根と人参を薄切りにして。
茸は冷凍してあったし、油揚げも一枚だけt冷凍庫で発見。

相方は粕が嫌いなので塩味で仕立てました。


先日のおでんで残った竹輪のたこ焼き風。
後ろにあるのはい自家製いぶりがっこのクリームチーズ乗せ。
これが中々合うのですよ。

あとは古漬けになった自家製キムチの卵とじ
白菜漬け
芹のお浸し
冷しトマト

等などあるもの総動員で雪見酒。

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