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芹の季節ですね～。
野菜嫌いの相方ですが芹のお浸しは大好物です。
逆に私は芹のあの独特の香りが苦手。
私が食べられない野菜って芹だけじゃないかしら？
つくづく食べ物の好みが合わない夫婦です。
芹を湯掻くときは根のほうを輪ゴムで押さえておきます。
お湯の中でばらばらにしちゃうと、後で切り分けるときに苦労しますから。
で、根っこのほうはこのようにしときますと。
何日かたてばこのように。
リサイクルガーデニングの菜園が登場。
芹以外には人参や大根のへた、三つ葉、水菜などをよく栽培します。
ちょっとした料理の飾りやあしらい程度には使えます（笑）
昨日の買出しでは菜花・小松菜・ズッキーニ・最近流行りの小型白菜を自宅用に購入。
まだ先週のブロッコリーとカリフラワーが残っているんですよね～。
流石に一人でこの量を一週間で食べるのは無理があります。
古くなってくると、まだ痛んではいないにしても食べ物の勢いが無くなるというか、嬉しく食べられなくなる感じってありますよね。
もうこうなったら全部まとめて煮込むしかない。
こうならないように上手く寮のほうの食事で手助けして貰わなくてはね。
今週の小松菜はそのつもりで購入したものです。
野菜嫌いの相方ですが芹のお浸しは大好物です。
逆に私は芹のあの独特の香りが苦手。
私が食べられない野菜って芹だけじゃないかしら？
つくづく食べ物の好みが合わない夫婦です。
芹を湯掻くときは根のほうを輪ゴムで押さえておきます。
お湯の中でばらばらにしちゃうと、後で切り分けるときに苦労しますから。
で、根っこのほうはこのようにしときますと。
何日かたてばこのように。
リサイクルガーデニングの菜園が登場。
芹以外には人参や大根のへた、三つ葉、水菜などをよく栽培します。
ちょっとした料理の飾りやあしらい程度には使えます（笑）
昨日の買出しでは菜花・小松菜・ズッキーニ・最近流行りの小型白菜を自宅用に購入。
まだ先週のブロッコリーとカリフラワーが残っているんですよね～。
流石に一人でこの量を一週間で食べるのは無理があります。
古くなってくると、まだ痛んではいないにしても食べ物の勢いが無くなるというか、嬉しく食べられなくなる感じってありますよね。
もうこうなったら全部まとめて煮込むしかない。
こうならないように上手く寮のほうの食事で手助けして貰わなくてはね。
今週の小松菜はそのつもりで購入したものです。
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