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今年はもうちょっと計画性を持ち、段取り上手になりたいです。
それから基本に立ち返り、料理と真剣に取り組もうと思ってます。
他にも希望は色々あるけど、あまり欲張ってもいけないから。
まずはこの二本柱を目標に。
さて今日、我家に新しい仲間、新品の冷蔵庫がやってきます。
今までの150L程度のはいくらなんでも小さすぎでした。
一人暮らしの学生さんが使うようなサイズですものね。
どうしようもない時は寮の冷蔵庫に預けるんですが
寮生さんが多くなってくるとそれも難しくなるし。
思い切って新しいのを買った訳です。
今度のは370L。
広々多きいぞ~~~。
これを機に台所整理もして使い勝手を良くして
本腰を入れて料理に励む所存です。
わくわく。
先週の金曜に余ったフランスパンが
固くなったので、朝食のフレンチトーストにしました。
久しぶりのフレンチトーストは新鮮!
たまには食事療法をかなぐり捨てて
こんなもの食べるのも心の洗濯ですね。
朝食
フレンチトースト・野菜サラダ(人参、胡瓜、レタス、タルタルソース)
鶏レバーとくず野菜のコーンスープ
野菜ジュース(キャベツ、蜜柑、ヨーグルト、林檎酵母、オリゴ糖)
昼食
外食(お寿司)
夕食
十穀米・鮪の漬け焼き(お刺身の残り)・鶏レバー・芽キャベツ
お揚げと大根葉の煮びたし・春菊の胡麻和え・焼き油揚げ
キャベツの漬物・白菜漬け
味噌汁(干し牛蒡、干し大根皮、椎茸の軸、素焼き海苔)
間食
林檎・柿
相方のおつまみ
おでん、かんぴょう巻き(市販品)
海老の包み揚げ・春巻き(寮食のお残り)
小鯛の笹漬け、鯵の開き、冷しトマト
最近、食事の後のプチ気持ち悪い状態が復活してます。
以前と違って食べた直後でなく暫くたってから、なので性質が悪い。
そんな中、年内に壽退寮する寮生さんと彼女を祝っての我家での
お食事会をしました。
本来は夏頃に行う予定だったのが延び延びになって。
もう今月28日には挙式なので日にちがありません。
相方が大丈夫か?と心配する中、なんとか敢行しました。
途中うっすらやばい状態にはなったけど、トイレ行くふりしたり
お皿下げたりして誤魔化したりして。
彼女もちょっと風邪気味だったこともあり
早めのお開きになって、なんとか持ちこたえました。
ふ~~~
冷や汗ものだけど、完全社会復帰の為には
こういった場数を踏むのが大切だと思うので
今後も機会があったらチャレンジします。
朝食兼昼食
十穀米・玉子焼き・塩鮭・納豆・キャベツの漬物・白菜漬け
味噌汁(玉葱、人参、しめじ、素焼き海苔)
間食
朝のお残りを再び
夕食
刺身盛り合わせ・チラシ寿司・すき焼き(豆腐、椎茸、春菊)
相方のおつまみ
後ですき焼きの残りをつついてました。
お客様の時って食べないんですよね。
それを利用した饂飩になります。
お酒を飲みながら鍋をつついたら
最後に饂飩となるのでしょうが。
私の場合、ご飯を食べながらになるので。
饂飩は翌日のお楽しみ
となる訳です。
変わったものだ~(昔は大酒飲み)
朝食
自家製パン・自家製チーズ・野菜サラダ(白菜、キャベツ、ツナ)
野菜ジュース(キャベツ、林檎、洋梨、ヨーグルト、林檎酵母、オリゴ糖)
昼食
煮込み饂飩
夕食
ささ身のバターソティほうれん草、芽キャベツ、エリンギ添え・カマンベールチーズフォンデュ
南瓜サラダ・焼き椎茸・フランスパン・赤ワイン
間食
林檎・柿
相方のおつまみ
カマンベールチーズフォンデュ・鶏から揚げ・ポテトフライ・ソーセージ
コンビーフ・ベーコンエッグサンドイッチ