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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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先週の金曜に余ったフランスパンが
固くなったので、朝食のフレンチトーストにしました。

久しぶりのフレンチトーストは新鮮!
たまには食事療法をかなぐり捨てて
こんなもの食べるのも心の洗濯ですね。


朝食
フレンチトースト・野菜サラダ(人参、胡瓜、レタス、タルタルソース)
鶏レバーとくず野菜のコーンスープ
野菜ジュース(キャベツ、蜜柑、ヨーグルト、林檎酵母、オリゴ糖)
 

昼食
外食(お寿司)
 

夕食
十穀米・鮪の漬け焼き(お刺身の残り)・鶏レバー・芽キャベツ
お揚げと大根葉の煮びたし・春菊の胡麻和え・焼き油揚げ
キャベツの漬物・白菜漬け
味噌汁(干し牛蒡、干し大根皮、椎茸の軸、素焼き海苔)
 

間食
林檎・柿
 

相方のおつまみ
おでん、かんぴょう巻き(市販品)
海老の包み揚げ・春巻き(寮食のお残り)
小鯛の笹漬け、鯵の開き、冷しトマト

 

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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