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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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11月の末に蜜柑狩りに行ったので
今の我家は蜜柑が豊富です。

果物が沢山あると心が豊か。

皮を干しておいたのが溜まったので
今日のお風呂は蜜柑風呂。

入浴剤ほど香りはしませんが
ほのかな香りもいいものです。

 



朝食
手造り胚芽ライ麦パン・レバーペースト・自家製チーズ
鶏レバーとくず野菜のコーンスープ
野菜ジュース(キャベツ、トマト、ヨーグルト、林檎酵母、オリゴ糖)


間食
蜜豆・お煎餅


昼食
十穀米・鯵の開き
お揚げと大根葉の煮びたし・春菊の胡麻和え・焼き油揚げ
大根葉の塩漬け
味噌汁(干し牛蒡、干し大根皮、椎茸の軸、生海苔)


間食
完熟柿


夕食
十穀米・鶏レバー・カリフラワー・ブロッコリー・干し人参のグリル
烏賊大根・春菊の胡麻和え
味噌汁(干し玉葱、干し南瓜、椎茸の軸、素焼き海苔)


間食


相方のおつまみ
小鯛の笹漬け・冷しトマト・茗荷の味噌漬け
自家製塩辛
 

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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