私が参考にしている済陽先生の著書では
条件付きで卵と牛乳は摂っても良い事になってます。

今お世話になってる治療院の先生は
卵と牛乳は摂らない方が良いとおっしゃいます。

で、私はどうするかと言えば
卵や乳製品は嗜好品と考えることにしました。

食べたいのに無理して我慢することもしないけど
積極的に食べることもしない。
コーヒーやお酒、甘いもの等と同列ですね。

牛乳は豆乳に変えればいいけど
大好きなチーズは食べたいし。
卵だってたまには食べたいしね。

栄養学について色々調べてると
牛乳は人体に絶対良くないと過激に主張する
人達もいますね。

ま、こういった事は人によって考え方がいろいろですし。
自分なりのルールでやっていけばいいんじゃないかと思います。

でも不思議なのは
乳製品をあまり摂らなくなってから
アレルギー鼻炎が良くなってきた事。

やはり乳製品は人体に良くないというのは
本当なんでしょうかねぇ。

完全に良くなったという訳ではなく
症状が少し残っているのですが。
それも完全に乳製品断ちしてない現状だと
丁度頷ける話かもと思ったりして。
 

朝食
もやしと人参とエリンギの入った野菜スープ、卵ペースト、トースト、レーズンパン、さくらんぼ、マンゴー、紅茶

昼食
エリンギ・人参・もやし・鶏笹身の炒め物、なめこの味噌汁、白菜漬け、十穀米ご飯

夕食
豚キムチ少々、鯵と烏賊のお刺身少々、茄子・胡瓜・自家製凍り豆腐の中華風煮物、もや・人参・エリンギ・ズッキーニの炒め物、おぼろ昆布の味噌汁、十穀米ご飯
お食後はメロンとマンゴー

相方おつまみ
豚キムチ、鯵と烏賊のお刺身、冷しトマト、烏賊の塩辛、信州の味噌漬け、葉唐辛子、浅利の佃煮、釜揚げシラス
  

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