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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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梨の酵母がぶくぶく元気良いので
初めてのパン種仕込みに挑戦してみました。
どうなるかな?
ドキドキ。

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昼食のお蕎麦屋さんで
久しぶりに喉を詰まらせて
トイレに駆け込むというのを
やらかしました(汗)

やってみて気がついたのですが
これってものすご~く久しぶり!

この前詰まらせたのって
何ヶ月まえだったろう?って感じ。

ひと頃は毎食のように
詰まらせていたのですけどね。

時間が経てばこの通り。

今、お食事が大変な方も
時間さえ経てば
絶対上手くいくようになりますからね。


朝食
鱈子スパゲティー、じゃが芋のグラタン、色々野菜のサラダ、じゃが芋とセロリのスープ、豆乳ヨーグルトとプルーン、紅茶

昼食
外食 かき揚天丼と蕎麦定食

夕食&相方おつまみ
旭ベーカリーの厚切りバタートースト、ヤンソン氏の誘惑、トマトのグリル、ポテトサラダ、冷しトマト、小松菜とアボガドのサラダ、御殿場ベーコンのベーコンエッグ

母がコメヒョウ(名古屋系のお店)のモーニングに感激して連れて行かれたのだけど、もちもち系のパンだったのがちょっと気に入らず。
これを旭ベーカリーの食パンでやってみたらさぞかし美味しいだろうと試してみました。
さすが、美味しかったです。
どうも私達はもちもち系のパンは苦手です。
流行ってますけどね。



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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