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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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なんか訳のわからないタイトルですね(汗)

義母が体調を悪くして義姉のところでお世話になっています。
土曜日に見舞いに行ってきました。

三鷹には相方が子供の頃からなじんでいた
江口というラーメン屋さんがあり
ついでにそこに行くのも楽しみだったのですが
残念ながら数ヶ月前に閉店してしまいました。

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仕方が無いので途中の桜上水にある
ラーメン屋さんに寄ったのですが
お休み(泣く)

またまた仕方が無く
三鷹駅のそばでどこか探そうかと
車を時間決めの駐車場に入れて
歩き出したところ。

「江口」のあったところに「みたか」という看板が出てて
ラーメンと書いてあります。
おおっと思って入ってみると
「江口」にいた一番若いお兄ちゃんが
ラーメン茹でていました。

なるほど~!
そういう事だったのか~!
さっそく座り込んで注文。

味も江口と同じ。
相方も嬉しそうです。
三鷹に行く楽しみが一つ増えました。


10月15日
朝食
旭ベーカリーのバタートースト(昨日のお残り)、じゃが芋とセロリの豆乳ポタージュ(昨日の野菜スープをバーミックスでガーッとして豆乳をプラス)、小松菜とアボガドのサラダ(これも昨日のお残り)

昼食
栗の混ぜご飯、小松菜とモヤシの胡麻味噌和え、ポテトサラダ、干し牛蒡の味噌汁

夕食&相方おつまみ
自家製ピザ(ベーコンとアンチョビ)、ペペロンチーニ、ポテトサラダ、トマトのグリル、ヤンソン氏の誘惑、蕪の梨酵母蒸し煮ピンクソルトとバルサミコ酢掛け、茄子と赤ピーマンの揚げサラダ

10月16日
ブランチ
外食 チャーシュー麺、ワンタン、シナチクとチャーシューのおつまみ、ビール

夕食&相方おつまみ
千成寿司の鯖寿司と太巻き、鯛の塩焼き、鶏唐揚げの酢豚風、手作り塩辛の味見、豆腐の味噌漬け、蜆の佃煮、衣かつぎ、冷しトマト、餡かけ卵豆腐


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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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