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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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色々試していたご飯炊きですが
炊飯用の土鍋購入となりました。

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P1010005.JPG

近所のホームセンターで
安売りしているのを見つけて
即、買い!

一緒にセラミックの1.5合用お櫃も。
両方で三千円ちょっと。
なかなかお買い得。

土鍋炊飯も慣れれば簡単ですね。
タイマー予約の電気釜ほどではないにしても。

おこげが出来るのも楽しいし!
 




29日
朝食
ヒヨコマメと豆乳のスープ、赤ピーマンの蒸し焼き、アボガドともってのほかのサラダ、トー スト、紅茶

昼食
豚こまキャベツ、かき揚げ煮込み、大根・人参・椎茸の煮物、白菜漬けと山葵漬け、しし唐塩 炒め、蕪の糠漬け、蕪の葉の酵母漬け、なめこの味噌汁、栗ご飯

夕食&相方おつまみ
パスタ3種(御殿場ベーコンのペペロンチーノ・浅利のスープパスタ・キャベツとコンビーフ のパスタ)、蒸し南瓜とさつま芋・ヒヨコマメのヨーグルトサラダ、焼き赤ピーマンのマリネ 、春菊のオイル煮、冷しトマト、椎茸の大蒜マヨ焼き

30日
ブランチ
キャベツとコンビーフ炒め(昨日のパスタより流用)、玉子焼き、納豆、春菊のオイル煮、大 根・人参・椎茸の煮物、蕪の糠漬け、なめこの味噌汁、新米ご飯

夕食&相方おつまみ
豚ロース焼き、御殿場ポークハム、オムライス、蒸し南瓜とさつま芋・ヒヨコマメのヨーグル トサラダ、焼き赤ピーマンのマリネ、春菊のオイル煮、冷しトマト

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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