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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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JAの売店で見つけたお野菜。
千宝菜というそうです。


キャベツと小松菜の掛け合わせ。
とりあえず炒めてみることにしました。

まさに料理しようとしたその時に、キューピーのテレビコマーシャルの音声が聞こえて。
マヨネーズで炒め物をする、というコマーシャルです。

油を使わないからヘルシーとか言ってるけど、マヨネーズが殆ど油じゃないの(^^;)

まあ、いいや。
一度試してみたかったので、マヨネーズ炒め。

マヨネーズの癖は残らないけど、たいして美味しいものでもなかったな。
ふつうのオイルで炒めたほうが私の口には合います。

あ、千宝菜のほうはクセが無く美味しかったです。

残りは湯掻いてお浸しにしてみようかな。




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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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