今回は鶏レバーでペーストも作ってみました。
茹でレバーと玉葱・セロリを炒めたもの、生クリームを加えて
バーミックスでがーっとかき混ぜ
塩コショウで味付けすれば出来上がり。

お野菜たっぷりが美味しいです。
セロリの生のが無かったので
干しセロリを水で少々戻してから使いました。
人参も入れればよかったかな？

さて木・金休みの日々が始まりました。

30日は相方がゴルフ。
例によって帰ってきてから宴会。
今回は彼女連れてきた寮生さんもいて盛り上がりました。

そして私達気に入りのイタリアン「ピッツェリア スペリアーモ！」
に皆で行こうという話しになりました。

二人だけで行くとたいして食べられないから
若者と行けるのは非常に嬉しい！

そして明日はカウンターランチの会です。
寮の食事を食べてみたいという知人がいるので。

昼間、寮食のようなメニューを作って
寮のカウンターでおもてなしするのです。
量は少なめにしますけどね。
 

ブランチ
外食　焼肉屋さん　石焼ビビンバ、ビール

夕食＆相方おつまみ
ケンタッキーフライドチキン、パブリカの中華風サラダ、ジャガイモのキンピラ、穴子の散らし寿司、冷しトマト、信州の味噌漬け、焙り干ダラ、自家製なめたけ
お食後は西瓜


 

　応援していただけると嬉しいです！