飲み会、パーティー大好き人間の私が唯一行ったことの無いパーティー。
それが展覧会のオープニング・パーティー。

これはね、自分でやる訳にはいかないんですよね。
展覧会前の作家なんてやるべきことが山ほどあって
料理作ってる暇なんてあるわけないですからね～。

自分の展覧会のオープニング・パーティーにも憧れますけど
（その前に作品作れよ～って話ですが）
ひと様の展覧会に差入れするのも好き。

平日の午前中に伺えるときには
お弁当を差し入れするのも楽しいです。

たいてい忙しさに食生活はなおざりにされてることが多いので
物凄く喜んでもらえます。

金曜日に友人の石塚さんの個展に伺ってきました。
その日はオールナイトでアートについて語り合おう。
という企画でした。

最初「凄く面白そう。
けどオールナイトは体力的に無理だ～。」
と思ったのですが
途中で失礼すればいいじゃない、と気付いて
参加してみることに。

　ローストビーフ（最近毎週焼いてる気がする）
　豚肉のリエット
　鯵のリエット
　ピンチョス２種
　自家製パン
　桜のお結び（石塚さんの桜を描いた作品が好きなので）

慌てて飛び出したので写真撮り忘れました（^^;)

反省点

• ローストビーフがやけに固かった。

焼き具合は今回が最高、やっとうまいことレアにできたのにね。
まあ、これはお肉にもよるのかな？
なんにせよもうちょっと薄切りにすればいいのよね。
私の切り方分厚すぎ。

• 今回のパン、捏ねに苦労した割りに焼き上がりがいまいち。

レシピが悪いわけではなく、私の腕のせいでしょう。
まだまだ修行は続く。
もう一回、こんどはフランスパンの種でリベンジしてみよう。
ソフトなパンは白崎茶会さんの方法で充分美味しいのが出来るものね。

さて、翌日土曜は三鷹に義母のお見舞いに行く日。
義母と一緒に昼食をいただきました。

最初はお蕎麦屋さんでも、と思っていたのですが
「そんなのお昼にいつも食べてるから。
　あのパンの上に色々載ってるのがいいわよ。」
とのこと。
ピザのことらしいです（^^;)

丁度パッパパスタというお店があったので
そこに入ることに。

ここの店員さんが凄く感じが良かったです。
義母を見るなり
「近くのお席のほうがいいですね。
　すぐ片付けますから。」
と手近のテーブルに案内してくれたり。

食べきれない分をテイクアウトしてくれるのも
凄く手際が良かったり。

前菜orスープ
ピザ
パスタ２種
デザート
飲み物

で3人で3,900円という料金はコストパフォーマンス非常に良し、でした。

　応援していただけると嬉しいです！