以前、ルクエの白パンレシピの
記事を書きましたが。ここです。

スチームロースターって電子レンジでも
焦げ目がつくように開発された
商品だったんですね。

私は根本的に勘違いしていたようです。

そうなると
試してみたくなるのが
人情というもの・・・。



買っちゃいました～、スチームロースター！

で、すぐに作ってみたのが
鯛の塩焼き。

ここんところ
我家のパンが供給過多で
だぶつき気味。

片付くまではパンを
増やしたくなかったので（^^;)

なかなかいいです
これ。

スーパーで処理済の鯛を買ってきたので
塩をまぶして電子レンジでチンするだけ。

後の処理も楽ですしね。
忙しい方には
よろしいんではないでしょうか？

残った頭と骨で出汁をとり
食べ残しの身を入れて
相方が冷汁を作ってくれました。



こっちも美味しかった～！
夏の休日朝食にはぴったりですね。

後ろにあるのは糠漬け胡瓜と茄子。
今の時期、一晩漬けると
若干古漬け気味になるくらい。

この暑さ
ものすごいですね。

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