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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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病院前のホテル内に食育キッチンというのがオープンしていました。
どんなとこだろう?
お昼はあそこにしようかな。
等と考えながら病院内へ。
 
なぜか入り口が回転扉になっていました。
風が強いのかしら?
 
あと病院の変化と言えば、売店が無くなってコンビニのローソンとタリーズコーヒーになったこと。
これって入院患者にとっては嬉しいでしょうね。
外界の空気を感じられる気がしますもの。

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退院してからずっと茅ヶ崎にある治療院で温熱療法でお世話になってきました。
治療を受けてから母と落ち合って一緒にランチしたり買出しをしたり。
最初のうちは週に一回通っていましたが、最近は二週間に一回程度になってきていました。
 
以前は治療に縋るみたいな気持ちもあったけれど、時間が経つにつれてだんだんその必要性も薄れてくるというか。
緊迫感がだんだん無くなってくるというか。
 
そこへきて、たまには母の通っているエステサロンにも行ってみない?などと誘われて行って見ることにしました。
切羽詰った気持ちじゃなくなるってのも、ある意味いいことなんじゃないかとも思いましたので。
 
エステはとっても気持ち良かったです。
多分、治療院に伺う頻度がまた少し少なくなる事と思いますが、私にはこうやってあんまり頑張り過ぎず自然な流れに乗っていくのがいいんじゃないかと思ってます。
 

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最近のノンアルコールビールは結構美味しいという話を聞いて試してみたくなりました。
サザンの桑田さんのインタビュー見たのも影響してます。
 
桑田さんお酒はすっかり止めたんだそう。
偉いな~。
ノンアルコールでもちょっとほろ酔い気分にはなりますよ、ですって。
 
そんな訳でまずはサントリーのオールフリーを飲んでみました。
うん、これ美味しい!
確かに結構いけますね。
 
お酒の味そのものよりも飲む雰囲気とか誰かと飲むってことが重要な私みたいな飲兵衛はこっちの方がいいかも。
これから各社の飲み較べもやってみようと思います。
 
ただね、一つ発見。
食後に気持ち悪くなるのはアルコールのせいじゃなかった。
ノンアルコールビールでも同じ。
やっぱり炭酸のせいみたい。
ノンアルコールビールだったら大丈夫かと期待してたんだけどな~。

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昨日の女子バレーは凄かったですね!
ロシアにストレート勝ち。
素晴らしい!!
 
リベロの佐野選手、入院中の主任看護婦さんに似てるんです。
お顔見てると、とっても和んだ心持になってきます。
 
患者の心理って面白いもので。
相手はうんと年若い方なのに「母を慕う幼子」みたいな気分になってるんですね。
 
まあ、あそこでも一度生まれ直した、とも言えるので。
そういうこともありかな?
 

朝食
ヒジキサラダと里芋のパン、豆乳ヨーグルトに自家製レッドカラントジャム掛け、カモミールティー

昼食
外食 回転寿司

夕食
麻婆豆腐、青梗菜の中華風お浸し、もやしとメンマのピリ辛和え物、十穀米ご飯
お食後は桃

お浸しに数滴の胡麻油を加えると中華風の雰囲気になります。
たまには目先が変わっていいものです。
若い男性にはこっちの方が受けるので、寮の食事には時々出しています。

相方おつまみ
麻婆豆腐、蜆の佃煮、昆布の佃煮、柴漬け、冷しトマト、アスパラガスのバター醤油炒め、蟹サラダ、ハンバーガー

昨日バター炒めにして残ったアスパラガス。
暖めなおしながらチラッとお醤油をかけ回し、出来上がりに削りたてのおかかをたっぷり。
バターと醤油ってのも合いますよね。

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半年振りの検診に行ってきました。
問題無しでした。

大丈夫だろうと思っていても
実際にそう聞くとやっぱりほっとします。

次は10月にPET/CTの検査です。
中川家の弟の方に似た技師さんお元気かしら。

e479f972.jpg

今日の夕食は穴子にしました。
ズッキーニをちょっと塩味で焼いた上に乗せてみたら
穴子の甘さと合って美味しかったです。



朝食
ホットドッグ、野菜スープ、ポテトサラダ、紅茶

昼食
外食 海老とトマトのパスタ大葉風味、サラダ、マンゴージュース、コーヒー

夕食
穴子と焼きズッキーニ、炒り豆腐、焼き揚げの刻み葱乗せ、ほうれん草のお浸し、ポテトサラダ、はんぺんと三つ葉のお吸い物、十穀米ご飯
お食後はメロンとプラム

相方つまみ
小鯛の笹漬け、烏賊の一夜干し、煮穴子、冷しトマト、ほうれん草のお浸し、コロッケパン




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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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