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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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苫米地英人さんの「がんを克服できる脳」を読みました。
他の方の本を探しに書店にいったのですが、このタイトルには物凄く惹かれて(笑)

この方のがんに関する本となると、やはり読んでみたくなります。
予定変更して購入しました。

プラセボ効果を利用してがんを治そうというものです。
読んでて笑っちゃったのですが、私はほとんどこの本に書いてあるように行動してきてました。
私だけじゃなく、相方の行動も家族の取るべき行動として書いてあることと同じ。

そりゃあ、治る訳だわ(笑)

プラセボ効果って私みたいに単純、おっちょこちょいの人間だとよく効くんでしょうねえ。
頭のよい、疑り深い方だと難しそう。

ともあれ、がんになってしまった方やそのご家族にはぜひ一読をお奨めします。

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朝起きたらいつになくお腹が重たい感じ。

原因はあれですな。
昨夜10時過ぎに白玉善哉などを食べたせい。

普段は夕食後に食べるのは、相方につきあってのフルーツくらい。
三時のお八つの時にはこんなスイーツを食べることもありますが、干し柿とか乾燥芋とか出来るだけ天然の甘みのものにして白砂糖の摂取は少なくなるようにしています。

それがこんな遅い時間にそんなもん食べたらねえ~。

朝食の支度や相方のバナナヨーグルトジュースを作っているうちに身体も温まり。
いつものチベット体操をしてるとお腹が刺激されてぐるぐると動き出し。

大分回復してきて小腹も減ってきたのですが、大事をとってヨーグルトと紅茶だけにしておきました。

食べないって選択肢はないんかいっ!
というつっこみを自分自身にいれたりもして・・・。

お昼寝したあとは昼食がひときわ美味しいことでしょう。
夜はワインディだしね。

でも明日の桜染めワークショップに備えて、お酒は控えめ早寝を心掛けます。
今晩はお酒はやめときますって選択肢は無いんかいっ!

はい、ございません(きっぱり)





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我家から自転車で20分程のところに保土ヶ谷区スポーツセンターがあります。
定期教室もあるのだけど、私が気に入ってるのは不定期の教室。

当日開始10分前までに行って申し込みすれば参加できるので便利です。
ヨガ、エアロビクス等々色々な種類があってその中から自由に選べるのです。

で、ワンレッスン500円というお手軽さ。

その中で一番好きなのはヒップホップダンスの教室。
ひと頃は毎週熱心に通っていたのですが。

水曜の午後9時開始というのがどうも私のライフスタイルに合わなくって。
ここのところずっとご無沙汰です。

ダンスはあきらめてヨガかエアロビにレッスンに通ったほうがいいかな。
それなら午前中や夕方頃の時間帯もありますから。

でなきゃジムでマシンエクササイズするとか。
こちらは一回300円で時間は自由に出来ます。

まあ、ダンスが一番楽しいんですけどね。

等とぶつぶつ言ってたら、相方が
「寮の階段を3階まで登ったり降りたりしたら充分運動になるじゃない。
 雨が降っても大丈夫だし。」ですって。

運動にはなるけどねえ、全然楽しくない。
まあでも手軽に始められる、という点は確かに良い点ではあります。

で、とりあえず図書館でこんな本借りてきました。

寮の廊下を歩くなら、1mといわず8m位は歩き続けることできますからね。

そういえば、中学・高校の頃のダンス部の練習で「縦の基本」ってのがあったな。
順番に縦向きに進んでいきながら、色々なステップの練習をするものだったっけ。

廊下で音楽かけて昼間、やってみようかしら。



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読売新聞の4日に鎌田實先生のコラムが載っていまして。
杉浦孝之さんのことが書かれていました。

1999年、28歳にして腎臓がんで余命は半年から2年と告げられながら、今もお元気で歌ったりマラソンをしたり、がんに負けない生き方を周囲に訴えたりしていらっしゃるという方。

鎌田先生は「楽観的な人だ。」と書かれています。

で、彼の公演を聞いた、余命3ヶ月と宣告された女性が「何とかなるかもしれない」と楽観力がわいてきて、ついにホノルルマラソン10キロを完走したとか。

この女性もまた「楽観的な人だ。」と書かれています。
「絶望をはねかえす楽観力。あっぱれ!」とも。

楽観力。
いいな。

私も楽観力を磨いて行きたいと思います。

身近に居る一番の先達は相方なんですけどね(^^;)
あの人の楽観力たるや物凄いものがありますもの。


 



昨日の夕食は大蒜味噌漬けの豚肉と蕪の炒め物
ホウレン草のお浸し
白菜漬け
人参の糠漬け

相方おつまみは
烏賊の一夜干し生姜醤油
豚の生姜焼き
芹のお浸し
自家製いぶりがっこ
冷しトマト
そして何故か本人リクエストのチーズパン、合わないでしょ!


お正月に相方実家で貰ってきた辛味大根を食べる機会が無かったので、錦木という酒肴を作ってみました。

大根おろしに削りたての鰹節・たたいた梅肉・炙った海苔を混ぜたもの。
レシピには無かったけど相方向きにお醤油をちょろっとかけまわしました。

辛味大根が緑色なのでね梅肉と混ざった色味がどうもね・・・。
味は悪く無かったです。

もう少し鰹節を増やして、梅肉は減らすと良かった。

半分残った辛味大根はやっぱりお蕎麦に使いたいですね。
以前作ったかえしがまだ残ってるから、そばつゆまた作ろう。
















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半年振りの検査、PET/CTに行ってきました。
結果がわかるのは3月4日の診察日です。

半年毎に通っていると、駅から病院までの道も色々と小さな変化があります。

今日は検査の後、駅前の新しい商業施設でお昼を食べてきました。



水曜日は2週おきに寮夕食がカレーになります。
その日は私達の昼食も味見を兼ねてカレーになります。

今日は昼食の代わりに夕食をカレーにしました。
相方のおつまみには帰りに神戸屋で買ってきたサンドイッチ。

神戸屋のカツサンドは以前はロースカツなのが良かったのに、ヒレカツになってました。
相方がっかり。


十六穀米にミックスレーズンとカシューナッツをトッピング。
ブロッコリーとカリフラワー、古漬け利用で作った福神漬け風とラッキョウを添えて。
福神漬け風の記事はこちら

先週の買出しで購入した訳有りの紅玉林檎。
二つが変色してました。

そのままでは食べられないので、ジャムに煮ることに。

ストーブ利用でほったらかしで完成です。
林檎を煮るときの甘い香っていいですよね。

今回は平行して出し殻昆布の佃煮を作ってたので、香が混じっちゃっていまいちでしたけど(^^;)










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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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