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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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病院前のホテル内に食育キッチンというのがオープンしていました。
どんなとこだろう?
お昼はあそこにしようかな。
等と考えながら病院内へ。
 
なぜか入り口が回転扉になっていました。
風が強いのかしら?
 
あと病院の変化と言えば、売店が無くなってコンビニのローソンとタリーズコーヒーになったこと。
これって入院患者にとっては嬉しいでしょうね。
外界の空気を感じられる気がしますもの。

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さて、今回はI先生の診察もあまり待たずに済みました。
良かった。
直前まで忘れてたせいで待ち時間を過ごす用の道具立てが準備出来なくて。
ありあわせの本を二冊持ってきただけだったので。
 
検査結果はこちらにも書きましたが
お蔭様で異常無しでした。
 
お昼には気になる食育キッチン「麦の風」へ。
付け合せの小鉢類が8種類の中から4種、好きなのを選べるんですね。
こんな風にちょこちょこと野菜類を選べるのって、女の人には嬉しいシステムですね。
 
案の定、女性のグループが沢山いらっしゃいました。
 
「小松菜とザーサイの炒め物」とか「ピーマンと雑魚と昆布を和えたもの」なんて今度寮でも真似してみようかな。

 


朝食
HB製食パンのトースト、ポテトサラダ、グリーンピースの甘煮、塩揉み人参、豆乳ヨーグルトに苺ジャム、紅茶

昼食
外食 食育キッチン麦の風

夕食
おろしハンバーグ、グリーンピースの甘煮、ブロッコリーの味噌マヨネーズ、莢豌豆の味噌汁、十穀米ご飯

相方夕食
おろしハンバーグ、根三つ葉のお浸し、佃煮、漬物、莢豌豆の味噌汁、ご飯

お食後は苺とパイナップル
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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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