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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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昨日の女子バレーは凄かったですね!
ロシアにストレート勝ち。
素晴らしい!!
 
リベロの佐野選手、入院中の主任看護婦さんに似てるんです。
お顔見てると、とっても和んだ心持になってきます。
 
患者の心理って面白いもので。
相手はうんと年若い方なのに「母を慕う幼子」みたいな気分になってるんですね。
 
まあ、あそこでも一度生まれ直した、とも言えるので。
そういうこともありかな?
 

朝食
ヒジキサラダと里芋のパン、豆乳ヨーグルトに自家製レッドカラントジャム掛け、カモミールティー

昼食
外食 回転寿司

夕食
麻婆豆腐、青梗菜の中華風お浸し、もやしとメンマのピリ辛和え物、十穀米ご飯
お食後は桃

お浸しに数滴の胡麻油を加えると中華風の雰囲気になります。
たまには目先が変わっていいものです。
若い男性にはこっちの方が受けるので、寮の食事には時々出しています。

相方おつまみ
麻婆豆腐、蜆の佃煮、昆布の佃煮、柴漬け、冷しトマト、アスパラガスのバター醤油炒め、蟹サラダ、ハンバーガー

昨日バター炒めにして残ったアスパラガス。
暖めなおしながらチラッとお醤油をかけ回し、出来上がりに削りたてのおかかをたっぷり。
バターと醤油ってのも合いますよね。

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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