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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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乳製品はあまり摂らない方が良い食品なので控えめにしておりますが。
好きなヨーグルトが食べられないのはつらい。

で、豆乳で作れないかとやってみました。
出来るんですね!!

しかも牛乳で作ったものよりしっかりと固めの出来上がり。
これなら水気を切ってクリームチーズ代わりにするのも楽そう。
豆乳ってエライ!!

自家製のセミドライトマトと干しプルーンを混ぜて食べるのが今のお気に入りです。

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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