月曜買出しで自宅用に購入したお野菜は蕪とオータムポエムという菜っ葉。


アスパラの風味となってるから茹でればいいかな？
ついでに蕪の葉もさっと茹でて。
密閉容器にキッチンタオルを敷いて冷蔵保存です。

さすがJAの売店、綺麗で立派な蕪です。
一つは糠床に漬け込みました。

残りはどうしようかな？

さて、今の急務は冷凍庫の整理です。
いっぱいになってしまいました（^^;)
いったい何が入っているんだか？

って、こういうものが入っているんですけどね。


付箋共有サイトlinoを使ってこんな風に管理してるつもりなんですが。
入りきらなくなるようじゃ駄目ねえ。
ともかく中のものをどんどん食べないと。

という訳で晩御飯は、自家製凍り豆腐と蕪の葉の煮物。


野菜室に一個だけ残ってた茄子と豚挽き肉の煮物。

などで済ませました。
今日も冷凍庫内のもの消費強化月間です。

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