忍者ブログ
働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
[43]  [42]  [41]  [40]  [39]  [37]  [36]  [35]  [34]  [33]  [32
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


正月のお雑煮以来嵌っちゃって鰹節削ってお出汁をとってます。
毎日のお味噌汁に一番出汁はもったいないかなと思いつつ。

もちろん二番出汁がある内はそっちを使うけど、そうそう煮物等で使うわけではないので最終的には味噌汁使用が一番多くなります。
やっぱりおいしいんですもの。

そして先日、海鮮焼肉をした時に出た海老の殻と頭を煮込んだら美味しいスープがとれました。
これは朝食のお供に。朝に暖かいものを摂りたいので。

スープもやっぱり顆粒の素とは味が違います(あたりまえか)
昨日は鶏の手羽と冷凍庫に保存してあった野菜くずをガスストーブに乗っけてぐつぐつと。
コラーゲンたっぷり、ぷるっぷるのスープがとれました。


朝食
鶏とセロリのスープ・ポテトサラダ・カマンベールチーズ・クロワッサン

昼食
塩鮭・納豆・ちりめんじゃこ・温泉卵・小松菜の胡麻油丹・蒸し根菜の酢和え・白菜漬け・干し野菜の味噌汁・十穀米ご飯

夕食
鍋焼き饂飩(寮食のお余り)

今日の相方おつまみ
鶏手羽先の中華風焼き(檀流クッキングより)・焼き厚揚げの生姜醤油・自家製塩辛柚子風味・味噌漬け三種盛り

人気ブログランキングへ 応援していただけると嬉しいです!

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
カレンダー
11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
最新コメント
[05/06 雷诺护垫]
[05/06 伸缩缝]
[05/06 防盗窗纱]
[05/06 钢格板]
[05/06 格宾网]
ブログ内検索
バーコード

忍者ブログ[PR]

テスト