晩ご飯のメインは残り物のパスタ。

シメジと大蒜いっぱいだし
動物性蛋白質は浅利のみだし
食事療法にかなってると言えば
かなってますね。

やはり残り物の高野豆腐の煮物
パスタに合せて
バター焼きにしてみました。
残ってたエリンギを廻りに。
バルサミコ酢をたら～っと廻しかけて。
もう一工夫が必要なお味だったな。

後は新玉葱をお出汁でことこと。
柔らかくなったところを出汁たっぷりで
スープ代わりに。

上に濡れ七味をのせてみました。
この濡れ七味、元寮生さんからお土産にいただいたのですが
とっても美味しくて、ただ今はまっております。

母が茅ヶ崎でどっさり頂いた鰯をマリネにして
もって来てくれたので
それを利用してサラダに。

残り物消化の夕食メニューでした。

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朝食
サンドイッチと蕪と大豆のスープ、紅茶、苺

昼食
カシューナッツとレーズン添え十穀米ご飯にポークカレー、鰯と小松菜のマリネサラダ

夕食
浅利とシメジのパスタ、高野豆腐の煮物のバター焼きバルサミコ酢掛け、新玉葱の煮物、鰯マリネ・小松菜の味噌風味サラダ

相方おつまみ
筍煮物、筍醤油焼き、姫皮の梅和え、焼き空豆豆、ポークソーセージ、冷しトマト、信州の味噌漬け、柴漬け、えびすめ

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