朝食は果物とヨーグルトのみ、というの続けています。
なかなかいい感じです。

朝の時間にゆとりが生まれました。
やはり簡単にと言っても色々作ってると時間がとられてたし。

朝の作業が終わってから9時～10時位までお昼寝するので、消化の良いものだけ食べてた方が胃腸にもいいでしょう。


今日の朝食はこんな感じ。
豆乳ヨーグルトにメロン・ドライフィグ・干し葡萄・クコの実・南瓜の種、ダブルマーコット、アールグレイ。

最近の蜜柑は色々な種類がありますね。
これはダブルマーコットという蜜柑。
小ぶりですが、美味しかったです。

昼食は遅めの母の日で、母と一緒にお寿司。

夕食には実家でピーマンをいっぱいもらったので、タモリピーマンを作ってみました。
本当は一晩冷蔵庫で冷しといた方が美味しいのですが、それは明日のお楽しみにしといて。


そして暖かくなってきて糠漬けが美味しいです。
現金なものでちょくちょく食べるようになると、かき混ぜを忘れることもありません。

あとは焼き塩鯖に大根おろしと国産レモンを絞って。
冷蔵庫整理の小松菜・スナップ豌豆・蓮根・豚肉の生姜炒め。
なめこの味噌汁等など。

昨日の買出しでブロッコリーを買ったので、野菜屑が出ました。
今夜はベジタブルブロスの製作です。

先日、人参ジュースを作ったときの繊維部分。
ブロッコリーの食べられない部分。
玉葱の皮。
等などを、沸き立たせないでゆっくり静かに煮込んでます。

これを漉しとってから今度は食べる用のお野菜を入れて煮出すつもりです。


美味しそうな香りが漂ってきます。

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