先週末の金曜日、寮では新入社員歓迎会でした。
こんな時は皆が夕食はいらなくなるので私達は休むことが出来るんです。

で、相方は当然平日ゴルフに出掛けました。
そろそろ焼肉が食べたい頃だし、ゴルフが終わってから皆でアリラン飯店へ行きましょうよと提案したら。

相方曰く「皆、ゴルフの後はウチで飲みたがるんだよな～。」ですって。
そんなこと言われちゃったら、やらないわけにはいかないじゃないですか～。
うひひひ。

というわけで、今回もウチ飲み宴会です。
今回は相方が特製ドミグラスソースでビーフシチューを作ってくれたので割と楽。


鶏チャーシュー。
参考レシピでは大蒜は使っていなかったのですが、絶対入れたほうが美味しいと思って入れました。
成功だったと思います。


塩豆腐というのが卸屋さんで売っていたので買ってみました。
書いてある通りオリーブオイルと胡椒で。


刺身盛り合わせ。


ラザニア。
これ好評でした。


子どもの頃母がよく作ってくれた鶏とポテトの重ね焼き。
食パンを入れるのが特徴です。


相方作のビーフシチュー。

あとはサラダとかその他諸々。
ツジメシさんところのレバーコンフィ作ってみたのに出すの忘れちゃいました！
くやし～～～い！
あとで食べたら凄く美味しかったんですよ。
次回リベンジで絶対作らねば。

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