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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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金曜日はいつもワインディとしてワインに合う献立にしてますが。

パスタやピザなど炭水化物が多くてお腹が一杯になってしまうことが多くて。

出来るだけお腹に貯まらないつまみを工夫してます。

チーズやディップをつけるのも、クラッカーやフランスパンよりも細めのグリッシーニが良いのではと思い作ってみました。

参考にしたのはこちら→

酵母の量がいくらなんでも多すぎるのではと思って少し加減しましたが。



こんな感じで出来ました。
グリッシーニは二次発酵不要なので楽ですね(^_^)



ちょっとしたイタリアン料理屋さん?
ま、自分で思ってるだけ。

でも、お腹に貯まらない点は良かったみたいで、相方が結構食べてました。



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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