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写真は前菜の盛合せ。

一番左のガラス器に入ったもの。
キャベツの和え物がとっても
美味しかったのです。

さっと湯がいたキャベツを
マヨネーズベースのソースで
和えてあるのですが。

大蒜が少量入っているらしい。
それともう一種。
粒マスタードかなあ？

多分もっと大量だったら
くどく感じる味付けかも知れません。

こんな風にぽっちり盛り付けてあるから
美味しく感じるのでしょうね。

 

ブランチ
ペペロンチーノ、雲丹スパゲティー、白菜と色々茸の炒め物

夕食
外食　創作和食