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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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今度は無水鍋でご飯を炊いてみました。
さすが、うまいこといきますね。

しかし直径30センチはある鍋で2合弱のご飯を炊くのもどうも・・・。
メーカーのサイトを見たら24センチ程の無水鍋もあるらしいです。

いずれこの鍋を実家に返す事になったら
小さめのを買ってもいいかも。


朝食
カレー、バタートースト、キャベツ・トマト・貝割れのバルサミコ風味サラダ

昼食
お結び(梅干・辛塩鮭・鯖の佃煮)大根皮のキンピラ、ヒジキと乾物の炒め煮

夕食
トロトロ玉葱の炒め蕎麦、鶏の唐揚げ、ポテトフライ、大根皮のキンピラ、ヒジキと乾物の炒め煮

相方おつまみ
鶏の唐揚げ、ポテトフライ、豆腐の塩漬け、蟹サラダ、明太くらげ、蜆の佃煮、信州の味噌漬け、茗荷の味噌漬け、塩豆、焙り干鱈



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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