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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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今日は職場の人間ドックに行ってきました。
4年前のこの人間ドックで食道ガンを早めに発見していただいたお蔭で今の私があります。
こちらの施設とそこへ送り込んでくれた今の職場にはいくら感謝してもし足りないです。

検査自体は毎年と変わらず。
手術以降はバリウムを飲んでの検査をしなくなった位かな。
(私は食道が無いから、この検査はもう受けられないのです)

骨密度の検査値は手術以後落ちっぱなしで、もう年かと落ち込んでいたのですが。
今年は再び盛り返してきました。
抗がん剤治療のせいで数値が悪くなっていたのが、その影響も薄れてきての盛り返しのようです。
ふっふっふ、まだまだ老け込みませんわよ。

検査が終わってからは、いつものように佃煮屋さんで浅利の佃煮を購入。
その後、吉池で鰻のこわれを購入。
1パック千円に値上がりしていました。
このご時勢じゃしょうがないわね。
吉池、今ビルの建て直しをしているんですね。

その後、上野駅に行くつもりがどこをどう間違ったのか秋葉原駅に着いてしまいました(汗)
どうしてだろ?
AKBのカフェの前を通りましたよ。

GEDC1442.JPG
最近凝っている油を使わない炒め物。
代わりに昆布水を使います。
まあ、蒸し煮みたいなものですね。
これは最後に醤油麹で味付けしました。
さっぱりとやさしいお味に仕上がります。



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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