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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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相方がここに来る前住んでいた大岡山の家の近くの中華屋さん「やまちゃん」
安くて美味しかったので、よく行ってました。
 
きたなトランにも出たんですよ。
 
保土ヶ谷に来てからも懐かしくって。
よく買出しに行くスーパーの近くに、やまちゃんを髣髴とさせるお店を見つけました。
買出しの途中に車をとめ、昼食を食べましたが中々美味しい。
 
ただ、お酒を飲みに行きたいのですから車じゃだめです。
いつも車で通る道だと結構な距離になってしまうけど、裏山の尾根を越えて行けば歩けるんじゃないかなと画策。
 
丁度、水曜日が新入社員歓迎会で夕食無しになったので計画実行してみました。
相方は駅前に用があったのでそのままいつも車で通る道を歩き、私は家から裏山を通って行きお店の前で待ち合わせることにしました。
 
いざ、歩き出してみたら確かに距離的には近いんでしょうけど、上下移動のことを考えていなかった。
三階建てくらいの高さを下ったすぐ後に四階建てくらい上らなきゃいけない(汗)
ウォーキングするにはいいけど、ちょっとしんどすぎ。
 
ひいこら階段を上ってるうちに相方から電話があって。
もう着いちゃったよ、ですって。
車の道通った方がよっぽど早かったのでした。
まあ、運動した後のお酒は大変美味しゅうございましたけどね。
 

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まず、初日は相方実家の三鷹へ、義母に会いに。
来月からお裁縫の弟子入りすることをお願いして来ました。
着物を縫うとまで言わないけれど、ちょっとした直しくらい自分で出来るようになりたいなと思って。
 
いったん横浜に帰って車を置いて、電車で都内へ。
相方の友人Mさんがお店を開いたので伺いました。
 
まだプレオープンで、知人しか訪ねないお店です。
最近流行の隠れ家的お店、とは言えわかりにく過ぎ。
駅に着いてから二度も電話してやっとたどり着きました。
 
お酒も肴も凄く吟味したものばかり、堪能してきました。
また、行かなくては。
 
二日目の今日は、新入社員君達を誘って飲み会。
ここの会社は10日がお給料日なので、彼らまだ初月給もらってないんですよね。
お休みだというのに、懐具合が寂しい、そして寮の食事も無いわけで。
 
可愛そうだから一日位はご飯食べさせてあげようと、すき焼きパーティーにしました。
お肉1キロ用意。あとサラダ2種類、鮭のお結びと先日塩漬けにしといた大根葉のお結び。
 
食べきれない分は、明日のご飯にと持っていってもらって綺麗に片付きました。
お肉が200gくらい残ったかな~。
 
明日は、私の実家、茅ヶ崎に行きます。
で、二日に相方はゴルフに行って三日にこっちに帰ってきて。
後は寮内のお掃除をしたり、買出しに行ったりしながらのんびり過ごす予定です。

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今日は買出しと治療院のため茅ヶ崎へ。
終わってから小田原から戻った母と合流。
 
知合いの農家から色々な野菜をわけてもらってきたのです。
筍、蕗、菜の花、里芋、大根。
 
帰ってから早速野菜類の下ごしらえ。
筍と蕗を茹でて、菜の花と大根の葉もさっと茹でて。
大根の葉はその後塩漬けに。
姫皮は酢味噌和えにして今夜のおかずに少々。
 
こう大量だと蕗の皮剥きが一仕事なんですよね。
お裾分けする分は自分で剥いて下さいって、そのまま渡しちゃいました。
 
でも、剥いてる間中蕗の香りが漂って幸せ気分。
筍の姫皮もいい香り。
春の香りを満喫しました。

P1010028.JPG
蕗と筍を茹で中

P1010029.JPG
菜の花と大根葉

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今回の大掃除で一番思い切って捨てた物がこれらです。

46ab52a3.JPG
長年のおつきあい、マック用のソフト達。
マック本体はとっくに処分してるのだから、持っていたってしょうがないのですが。

なかなか踏ん切りがつかず、ずるずると所持しておりました。
だってね、これらにいくらつぎ込んだと思います?
バージョンアップ料金も含めると、百万近くなっちゃうんじゃないかな。

とは言え、もう持っていてもしょうがない物。
やっと捨てましたよ。

前回も書きましたが、これら捨てた瞬間、本当に身体が軽くなった気がしました。
やっぱり不要なものを無理して持っていてもしょうがないです。

本当に自分が必要としている物達だけを廻りにおいて暮らしていきたいな。


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寮の最大収容人数は16名です。
去年までは13人だったのですが、新入社員が3人入ることになりました。
 
調理室の隣の部屋は会社の了承のもと、今まで倉庫代わりに使わせてもらってました。
ここの調理室にはものを置いておくスペースが少ないんです。
 
それと大きな声では言えませんが、ウチの物もちょこっと置かせてもらってました。
私の染め道具とか、昨秋義母が滞在した時にばらした織機とか。
担当者にはちらっとお話したうえでね。
(でも、こんなに大量だとは思ってなかったでしょうけど)
 
寮が満員になるとそれらのものも引き取らなきゃいけない訳で。
この3月は大整理月間となりました。
 
この機会に必要ないものは思い切って処分しよう、ということになって。
随分と色々なものを処分しました。
 
中にはちょっと思い切りが必要な物もあったけど。
えいやっと捨てた時、身体がすーっと軽くなった気がしました。
こういうのって段々はずみがついてきちゃいますね。
 
今回の件に関係ない部分もムラムラと片付け、整理がしたくなってきて。
我家の整理月間はまだまだ終わりそうにありません。

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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