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修理代金は26,000円位。
思ったより安く済みました。
修理お願いすることに決定。
修理代金がもっと高かったら買い替えも考えないじゃなかったのですが。
そんな思惑もあって、週末にSurfaceなんてのも見てきました。
今、キャンペーン中で安くなっているんですよね。
私が今使ってるアンドロイドと違ってカーソルがあるのがいいですね。
ま、今回は見送りますけど。
入院中のマイマシン、早く帰ってきて欲しい～！
思ったより安く済みました。
修理お願いすることに決定。
修理代金がもっと高かったら買い替えも考えないじゃなかったのですが。
そんな思惑もあって、週末にSurfaceなんてのも見てきました。
今、キャンペーン中で安くなっているんですよね。
私が今使ってるアンドロイドと違ってカーソルがあるのがいいですね。
ま、今回は見送りますけど。
入院中のマイマシン、早く帰ってきて欲しい～！
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少し前から「ファンがおかしいよ」とは言われてたんですが、毎回ではないのでついほっておいたら、ついにファンから異音がしてきました。
かなりやばそう(汗）
修理か。
修理代金によっては買い換えか？
取引はタブレットがあるし、相方のを借りることもできるけど。
やれやれ、しばらく大変です。
バーミックスの修理をどうしようかと考えていたのですが、それどころじゃなく大問題が起きてしまいました(涙）
かなりやばそう(汗）
修理か。
修理代金によっては買い換えか？
取引はタブレットがあるし、相方のを借りることもできるけど。
やれやれ、しばらく大変です。
バーミックスの修理をどうしようかと考えていたのですが、それどころじゃなく大問題が起きてしまいました(涙）
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いつも美味しいものを食べさせていただいている千成鮨さんのおかみさんが料理のために写真撮影の勉強をしたいとおっしゃったので、常々もうちょっと上手に写真が撮りたいものだと思っていた私はご一緒に習いましょうよとお誘いしました。
相方と私、二人だけでそういうことするととかく口喧嘩になりやすかったりするので、第三者がいてくれた方がいいんですよね。
が、しかしプロの料理人が作ったものをメニュー用に撮影するのと、私がひょひょっと作ったものをブログに載せるために簡単デジカメで撮影するのじゃ条件が違いすぎましたね。
まあ、私の分は帰ってからウチで教えてもらえばいいや。
相方はいつでもそばにいるんだし。
ってそれじゃワークショップの意味無い気がするけど。
今回はレフ板の使い方とか、絞りとシャッタースピードとか。
まずは自然光で撮影する練習。
やっぱり素人は自然光で撮るほうが易しいみたいですね。
ただどうしても夜になってから撮影しなきゃならない時も多いでしょうし。
次回は光源とか三脚、トレーシングペーパーを持ってきて夜間撮影の練習をする予定。
前にも思ったけど、こうやってひと様に教えてるのを脇で見ていると、結構いい先生なんですよね。
へへっ（^^;)
器を選んでいるところ。
素敵な器があるからこういった作業も楽しいですよね。
私も今度相方の一眼レフ借りて染織作品の写真を撮ってみようかな。
簡単デジカメでごちゃごちゃ悩んでいるより、ちゃんと勉強したほうがいいですものね。
相方と私、二人だけでそういうことするととかく口喧嘩になりやすかったりするので、第三者がいてくれた方がいいんですよね。
が、しかしプロの料理人が作ったものをメニュー用に撮影するのと、私がひょひょっと作ったものをブログに載せるために簡単デジカメで撮影するのじゃ条件が違いすぎましたね。
まあ、私の分は帰ってからウチで教えてもらえばいいや。
相方はいつでもそばにいるんだし。
ってそれじゃワークショップの意味無い気がするけど。
今回はレフ板の使い方とか、絞りとシャッタースピードとか。
まずは自然光で撮影する練習。
やっぱり素人は自然光で撮るほうが易しいみたいですね。
ただどうしても夜になってから撮影しなきゃならない時も多いでしょうし。
次回は光源とか三脚、トレーシングペーパーを持ってきて夜間撮影の練習をする予定。
前にも思ったけど、こうやってひと様に教えてるのを脇で見ていると、結構いい先生なんですよね。
へへっ（^^;)
器を選んでいるところ。
素敵な器があるからこういった作業も楽しいですよね。
私も今度相方の一眼レフ借りて染織作品の写真を撮ってみようかな。
簡単デジカメでごちゃごちゃ悩んでいるより、ちゃんと勉強したほうがいいですものね。
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最近、ネットで見つけたゆで卵の作り方です。
時々ひどく剥きにくい卵に出会うことがありますよね。
茹で上げて直ぐよく冷すと綺麗に剥ける、とか言いますが綺麗に剥けない卵はどう工夫したってうまくいきません。
初めて聞いたのですが新鮮な卵ほど剥きにくいのだそうです。
新鮮なのは喜ばしいことだけど、表面がでこぼこ状態では料理によっては非常に困りもの。
これが圧力鍋でゆで卵を作ると、どんな新鮮な卵でも楽に剥けるのだそうです。
やり方は簡単。
圧力鍋に1.5cm程水を入れて必要なだけ卵を入れ、蓋をして火にかけます。
ピンが回り始めたら（圧力が掛かり始めたら）火を消し、しばらく置いておきます。
圧力がかなり抜けてから（15分くらいかな？）蓋を開け、卵を水にとって冷まします。
完全に冷さず、温かいままでも殻はするすると綺麗に剥けます。
気持ちいい。
寮食ではカレーやカレーピラフの付け合せによくゆで卵を添えてます。
剥きにくい卵の場合はストレスが溜まって大変。
さっそく相方に教えてあげたら翌日、ゆで卵の依頼がきました。
ウチの鍋だったら10個は余裕で出来ました。
12個くらいまでは出来そうかな。
それ以上必要だったら、たいして時間がかかるものでもないし、二度に分けて作ればいいんだし。
ともかく殻が綺麗に剥けるのが嬉しいです。
ちなみに温泉卵の作り方はこちら。
時々ひどく剥きにくい卵に出会うことがありますよね。
茹で上げて直ぐよく冷すと綺麗に剥ける、とか言いますが綺麗に剥けない卵はどう工夫したってうまくいきません。
初めて聞いたのですが新鮮な卵ほど剥きにくいのだそうです。
新鮮なのは喜ばしいことだけど、表面がでこぼこ状態では料理によっては非常に困りもの。
これが圧力鍋でゆで卵を作ると、どんな新鮮な卵でも楽に剥けるのだそうです。
やり方は簡単。
圧力鍋に1.5cm程水を入れて必要なだけ卵を入れ、蓋をして火にかけます。
ピンが回り始めたら（圧力が掛かり始めたら）火を消し、しばらく置いておきます。
圧力がかなり抜けてから（15分くらいかな？）蓋を開け、卵を水にとって冷まします。
完全に冷さず、温かいままでも殻はするすると綺麗に剥けます。
気持ちいい。
寮食ではカレーやカレーピラフの付け合せによくゆで卵を添えてます。
剥きにくい卵の場合はストレスが溜まって大変。
さっそく相方に教えてあげたら翌日、ゆで卵の依頼がきました。
ウチの鍋だったら10個は余裕で出来ました。
12個くらいまでは出来そうかな。
それ以上必要だったら、たいして時間がかかるものでもないし、二度に分けて作ればいいんだし。
ともかく殻が綺麗に剥けるのが嬉しいです。
ちなみに温泉卵の作り方はこちら。
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先週末の金曜日、寮では新入社員歓迎会でした。
こんな時は皆が夕食はいらなくなるので私達は休むことが出来るんです。
で、相方は当然平日ゴルフに出掛けました。
そろそろ焼肉が食べたい頃だし、ゴルフが終わってから皆でアリラン飯店へ行きましょうよと提案したら。
相方曰く「皆、ゴルフの後はウチで飲みたがるんだよな～。」ですって。
そんなこと言われちゃったら、やらないわけにはいかないじゃないですか～。
うひひひ。
というわけで、今回もウチ飲み宴会です。
今回は相方が特製ドミグラスソースでビーフシチューを作ってくれたので割と楽。
鶏チャーシュー。
参考レシピでは大蒜は使っていなかったのですが、絶対入れたほうが美味しいと思って入れました。
成功だったと思います。
塩豆腐というのが卸屋さんで売っていたので買ってみました。
書いてある通りオリーブオイルと胡椒で。
刺身盛り合わせ。
ラザニア。
これ好評でした。
子どもの頃母がよく作ってくれた鶏とポテトの重ね焼き。
食パンを入れるのが特徴です。
相方作のビーフシチュー。
あとはサラダとかその他諸々。
ツジメシさんところのレバーコンフィ作ってみたのに出すの忘れちゃいました！
くやし～～～い！
あとで食べたら凄く美味しかったんですよ。
次回リベンジで絶対作らねば。
こんな時は皆が夕食はいらなくなるので私達は休むことが出来るんです。
で、相方は当然平日ゴルフに出掛けました。
そろそろ焼肉が食べたい頃だし、ゴルフが終わってから皆でアリラン飯店へ行きましょうよと提案したら。
相方曰く「皆、ゴルフの後はウチで飲みたがるんだよな～。」ですって。
そんなこと言われちゃったら、やらないわけにはいかないじゃないですか～。
うひひひ。
というわけで、今回もウチ飲み宴会です。
今回は相方が特製ドミグラスソースでビーフシチューを作ってくれたので割と楽。
鶏チャーシュー。
参考レシピでは大蒜は使っていなかったのですが、絶対入れたほうが美味しいと思って入れました。
成功だったと思います。
塩豆腐というのが卸屋さんで売っていたので買ってみました。
書いてある通りオリーブオイルと胡椒で。
刺身盛り合わせ。
ラザニア。
これ好評でした。
子どもの頃母がよく作ってくれた鶏とポテトの重ね焼き。
食パンを入れるのが特徴です。
相方作のビーフシチュー。
あとはサラダとかその他諸々。
ツジメシさんところのレバーコンフィ作ってみたのに出すの忘れちゃいました！
くやし～～～い！
あとで食べたら凄く美味しかったんですよ。
次回リベンジで絶対作らねば。
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