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最近嵌ってる温泉卵の作り方です。
こちらのレシピを参考に。
http://cookpad.com/recipe/1491806
色々試しましたが、これは簡単でいい！
カップラーメンの空き容器もいらないし、何といっても冷蔵庫から出したばかりの卵で作ることが出来るのがいいですね。
一度に６個までは大丈夫だそうなので、寮の食事にも応用出来そうです。
そんな、温泉卵を使った昼食風景。
- 茗荷・生姜・葱・梅肉を添えたソーメン
- ゴーヤチャンプルー
- 糠漬けの胡瓜と茄子
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