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買出しの途中、久しぶりにJAの購買部に立ち寄りました。
やっぱり品物が違いますねえ。
興奮してついつい買い込んでしまいます。
今年初の枝豆と玉蜀黍も買いました。
本当は空豆も買いたいところだったけど、帰ったら明日の清算のために提出書類を作らなきゃなりません。
あまり時間をとられたくなかったので、今回は見送りました。
私は枝豆は茹でずに蒸してしまいます。
そのほうがお味が強く残る気がします。
が、今日の枝豆は立派だったせいか私の蒸し器には入りきりません。
困ったな。二度に分けなきゃいけないかしら？
ふと玉蜀黍を茹でた圧力鍋と笊に気付きました。
笊を圧力鍋の身のほうに突っ込んでみたら、丁度いい大きさ。
即席大型蒸し器の出来上がり。
こりゃいいわ。
これから大量の時はこの手でいこう。
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朝食
昨日焼いた食パンのトースト、人参とドライトマトの煮物、長いものパンケーキ、豆乳とキウイのジュース、アールグレイティー
図書館で借りてきた長尾智子さんの本のレシピより。かなり簡略化しちゃってるけど、美味しいです。ただ長いもに対して卵の量が多すぎたかな。長いも入り卵焼きという感じになっちゃいました。
昼食
外食 回転寿司
夕食
キャベツと鶏つくねの煮物、コロッケ、胡瓜の糠漬け、十穀米ご飯
相方つまみ
手巻きオープンサンド（ツナペースト・卵ペースト・スモークチーズ・クリームチーズ・ポークハム）、冷やしトマト、ドライベーコン、コロッケと千切りキャベツ
お食後はさくらんぼと甘夏
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