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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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ちょっと前まで暑かったのに
もうすっかり冬の気分ですね。

こんな朝は熱い汁物を飲んで
身体を温めたくなります。

と言って、スープの用意をしてないし・・・。

野菜室に蕪がいっぱい余ってたので
とりあえず洗って四分の一に切って
茹ではじめました。

小ぶりの蕪だったので
朝恒例のチベット体操をしてるうちに
ほぼ熱が通りました。

本当は鶏の骨かなんかで
ブイヨンがとってあったら
美味しいのでしょうけど。

塩と粉末昆布を投入。
昆布味もあっさりとしていいものです。

とは言えあっさり過ぎなので
器に盛ってから黒胡椒をガリガリ
生ハムを少々ちぎって飾りました。

柔らかくなった蕪と生ハムを
フーフー言いながら
一緒に食べるといい感じです。


この写真じゃちょっと見えにくいけど。

さて、今日は先日胃カメラをやった
相方の検査結果がわかります。

年に1回の胃カメラですが
何事もなく3年目に入り
すっかり安心してたところ
今回は
「少しつまみました。」
と言われたそうなので
ちょっとだけ気になってます。


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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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