ちゃんとしたパンを作る時間がとれないので
窮余の一策、ルクエの白パン。

一晩冷蔵庫で発酵させて
翌朝電子レンジで４分
というのは手軽でいいのですが
どうしても蒸しパンっぽくなるのが難点。

せめてものこと、胡桃やドライフルーツをいれて
ごまかします。

600ｗで４分ということなので
我家の500ｗの電子レンジだと
少々不足かなと思ったので
４分レンジ加熱の後
オーブンに切り替えて
少し焼いてみました。

わりといい感じ。
ちょっとパンに近づいた気がします。


一番いいのは
ちゃんとしたパンを焼くこと
なんですけれどね（^^;)

　応援していただけると嬉しいです！