海外旅行のお土産にサフランを戴きまして、大喜びです。
国内では高嶺の花の高級食材ですもの。

サフランを使った料理と言えばやっぱりパエリアでしょう。
という訳で先日の送別会で挑戦してみました。
相方と二人だけの時に作ってもつまらないものね。

以前、鍋も材料も全部セットになってるもので作ったことはありますが、それにはサフランはついていませんでした（汗）
ですから本格的なパエリアは初体験。

パエリア鍋が無くてもフライパンで作れますよ。というコツを教えてくれてるこんなサイトも見つけました。



出来上がったのがこれ。
国産レモンもたっぷり添えて。
多分美味しかったはず、です。

あっという間に無くなっちゃったので、私はちょこっとお味見しただけ。
皆が美味しいと言ってくれたので、美味しく出来たのだろうと思います（^^;)


こちらはシャトルシェフで作ったローストビーフ。
簡単でいいですね～。


相方作の筍。


お約束の酒瓶写真。
興に乗った相方がバランタインの17年もの持ち出したので盛り上がりましたねえ。


全体としてはこんな感じ。
これは最初の頃のお上品だった図。

この後、思った以上に人数が増えたので冷凍備蓄してあるものを次から次へと暖めて出したんだけど。
出す端から、次から次へと消えていくんですもの。

そんなこんなで草臥れたけど楽しかった週末宴会でした。

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