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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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今日フェイスブックで知った運動です。

術後・治療中マーク うさポン製作委員会

こんなの3年前にあったら良かったのにな、と思ったけど最近始まったばかりの運動なんですね。

私は毎日通勤しなくちゃならない仕事ではなかったけど、お勤めの方はつらいこともあるのでしょうね。
そういえば、シルバーシートに平気で座れるようになったのって手術の後からだった気がする。

それまではまだまだ若いつもりで「シルバーシートになんか座ってられるかいっ!」って気分だったけど。

多くの人に知ってもらいたいマークです。

さて、お話変わって。
休みあけから朝食を軽めにしてみてます。

ヨーグルトとフルーツを中心に。

昼食をしっかりいただいて、夕食には今まで朝食で食べていたパン中心のメニューで軽めに。
ただ月・火は相方も休肝日で一緒にご飯を食べるので和食になったりもしますけど。

こんな形が胃腸に負担をかけないんじゃないかと思うのでしばらく試してみます。


朝食
清美オレンジ、ギリシャヨーグルトにドライフィグ・グリーンレーズン・麹ジャム、アールグレイ


昼食
ポークカレー十穀米にカシューナッツ・グリーンレーズン・クコ・ひまわりの種、スナップ豌豆
プティトマトのマリネ、胡瓜と茄子のレモン漬け


夕食
サバ水煮缶とプティトマトの手抜きフィデウア
庭のローズマリーを使いました。

先日もご案内したツジメシさんのメニューの真似っこ。
(私は冷蔵庫で死に掛けてた赤ピーマンも加えましたが。)
これ、いいです!
簡単で美味しい。
最高です。

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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