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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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2024/11/21 (Thu)
大根葉を干す時は
塩湯でさっと湯掻いてから干すと
色が綺麗と聞いたので
さっそく実験。


写真の腕がいまいちなので
わかりにくいですが
綺麗な緑色に乾燥しました。

さて、これで何作ろう？
綺麗な色を生かして
ふりかけなんてどうでしょうね？


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2013/11/19 (Tue) 食事の工夫 Commentをどうぞ(0)
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佐藤和香のサイト
自己紹介：
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

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