2013年初のワインディ、ひと頃ほど大量に料理作らないよう注意して。


自家製ベーコン入りパンを台にしたカナッペ等。


蟹サラダ。


今日の目玉はこれ。
雲丹たっぷりの贅沢パスタ。
ついでに頂き物のイクラも入れちゃって超贅沢！

相方が苦手なのでクリームタイプにはしなかったのですが、これも美味しかったです。
コレだけの材料使って美味しくなかったらショックだわね（笑）


我家の定番。
コンビーフとキャベツのパスタ。

あとは既製品のピザ等で。
食品卸屋さんで買ってみた500円ワインが値段の割には美味しかったのです。
探せばあるものなのね。

さて翌日土曜は相方がゴルフへ。
その後は例によって飲み会です。

この日のメインは河豚。


ピータン。
相方があまり好きじゃないのでお客さんの時じゃないと出せません。


サーモンの刺身、焼き河豚、島根から頂いた野焼き。


ヒヨコマメと柚子胡椒漬けオクラの醤油麹マヨネーズのサラダ。
これなかなかの成功作。


スモークサーモンとチーズと鶉卵のサラダ。

あとは
牛筋デミグラスシチュー
チーズハンバーグ
カツ煮
等などで前菜は終了。

そしててっさとてっちり。
鰭酒を飲みながらね。
最後に雑炊で〆です。

このあたり写真撮るの忘れちゃった。
飲み始めるとね・・・。

ここのところ疲れ気味だったせいか、途中ちょっと気持ち悪くなってこっそりひっくり返ってたけど。
そ知らぬ顔して後片付けの頃には復活して、残ったものを皆に待って帰ってもらう采配をふるいました。
若い人達の集まりだと何も残らないのが嬉しいわ。

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