ホームベーカリーを使って食パン形のパンを焼くのは本当に簡単です。
材料を計り入れてスイッチぽんで済みますものね。

けれどソーセージやベーコン、チーズ等を入れた成型パンを作ろうとすると、やっぱりひとつ覚悟が必要です。
ま、私がまだまだ初心者だからでしょうけれど。

最近、購入した本に出ていた食パン型のベーコンパンに朝鮮してみました。
ベーコンを細かく刻んでおいて葡萄パン作る時みたいに混ぜてしまうのです。



これなら簡単なんだけど、ちょっと微妙な出来上がり。
成型したベーコンパンと違って、ベーコンの存在があまり感じられないし。

スモーキーな自家製ベーコンを使ったから、風味はいいんですけどね。
やっぱりこういったものを入れる場合は、手抜きせずに成型パンにしたほうがいいのかな。

で、次は種を二つに分けるだけで成型パンにしてみました。
片方は超長いソーセージパン。



長く作りすぎてオーブンに入りきらず（汗）
ぐにゃりと曲げて無理やり突っ込みました。
名づけて蛇パンです（笑）

もうひとつはパウンド型を使って胡桃と無花果を入れたミニ食パンに。



これだと数十個成型するのに較べて、大分気軽に作ることが出来ます。
食べる時に切り分ければいいんですものね。

自家用の場合は今後この方式を採用しましょう。
プレゼント用だったらやっぱり頑張って小さめに成型したほうが可愛いけどね。

大きめパンを焼くときは焼き時間や温度も調整しなくちゃいけなそうです。
まだまだパン焼き修行の道は長いです。

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