茄子・ズッキーニ・赤と緑のピーマンなどの
夏野菜をたっぷり蒸しました。

最初の日はワインを飲みながらの
イタリアンの日だったので
オリーブオイルとバルサミコクリームをかけて。
 
ちょっと写真がまずいですね（^^;)

翌日はたっぷりのお出汁に浸し
飾りに大葉の繊切りをふわり。
これは和食ですね。


最後はちょっと韓国風に
塩と胡麻油で。
上にやっぱり大葉を飾ったので
見た目は同じ感じですが
お味はまったく違います。
炒り胡麻にしたほうが良かったかな。


こんな野菜類を食べるのは
私だけなので
傷む前に使い切らねばと
こんな風にせっせと
消費しています。

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