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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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既製品のドレッシングはあまり好きでなく
普段は自分で作っているのですが。

これは美味しいんです。



夏の福島旅行で
桃の販売所へ行った時
試食で出してくれた
サラダに使われていたドレッシング。

私達が「美味しい。」「美味しい。」と食べていたら
Hさんがこっそり買っておいて
お土産に下さった品の内のひとつ。

この販売所の試食ってのが凄くて。
桃は大小色々な種類のを
ごろごろと出して下さって
勝手にどんどん剥いて食べて下さいと。

「温泉卵は一人四つまで無料です。」
ってそんなに食べられませんから~。

そしてサラダというのは
豪勢に桃を使ったサラダ。

このトマトドレッシングと
えごまのドレッシングのと2種類。
(えごまドレッシングと温泉卵も
 お土産にいただいちゃたんですが)

我家では桃をサラダに
なんてもったいなくて
とても出来ませんから
無花果、胡瓜、玉蜀黍、スナップ隠元などで
サラダ作ってみました。



いつもはお野菜食べない相方が
このドレッシングかけると食べるんですよね~。

次はえごまドレッシングも使ってみよう。

ちなみにこれは先週のワインディの食卓。

ベーコンパスタ
浅利とシメジのパスタ
ピザ
時知らずのバターソテー
上記のサラダ
焼き野菜のサラダ
冷しトマト
鯵のリエットと豚のリエット
あと前菜盛り合わせ
(なんだか忘れちゃった)

またいっぱい作りすぎ病が
頭を擡げてきたみたい。

気をつけよう。



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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
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料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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