昨夏にとってもお世話になった福島のHさんから「味噌漬けの一夜漬けの素」をいただきました。

味噌漬けというとしっかり漬けるイメージ、一夜漬けというのは珍しいですね。

野菜でも肉や魚でも漬けられるそう。

さっそく豚肩ロースを漬けてみました。



既製品には珍しく甘すぎないいいお味。

残りの２枚はそのまま冷凍保存。

解凍して焼くだけで主菜が出来るから便利です。

次は野菜を漬けてみよう。

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